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Un web documentaire sur la passion d'un homme pour sa vigne, son terroir, son vin.
Henri Duboscq, vinificateur et poète de Haut Marbuzet, nous invite à voyager sur ses terres de
Saint-Estèphe entre exaltation, raffinement et volupté.

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Vue du Phare

Un webdocumentaire produit par Vue du Phare Production
Conception & réalisation : Arno Chastanet
Production : Baptiste Hamousin, Marie Charvet, Arno Chastanet
Image : Baptiste Hamousin, Bertrand Artaut
Musique originale, prise de son & mixage : Augustin Arbon
Montage : Arno Chastanet, Baptiste Hamousin, Anton Gontcharenko
Étalonnage : Nicolas Bordier

Remerciements :

Henri Duboscq, Bruno Duboscq, Paul Brilli, Romain Carcanade,
Céline & Juliette Chastanet, Lionel Larry André, Jean-Claude & Marie-Jo Chastanet,
Aline Gubert, Visual Impact, Sébastien Marraud et le journal Sud Ouest,
Damien Goubeau, et tout le personnel, vignerons et vendangeurs du château
Haut Marbuzet …

Vue du Phare

Création web et habillage : Agence digitale Sweet Punk

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Le vin à la robe fendue
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La taille et le feu
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Passion

 

Domaine 1978

 

Domaine 1978

 

Domaine 1978

 

Domaine 1978

 

Domaine 1978

 

Domaine 1978

 

L’hiver est la période du repos de la vigne ; le repos végétatif est indispensable au cycle de culture de la vigne. Elle a subi une période épuisante lors de sa croissance et de la maturation des raisins. Ce repos correspond à une période de dormance du cep de vigne.

La taille est l'élimination d'une partie des sarments pour réguler la production et rechercher la qualité.
Le travail de taille est réalisé pendant les 4 mois d’hiver.
Par la taille, le vigneron va préciser les conditions d’exploitation. La taille permet de définir le rendement de la parcelle en fonction du nombre d’ « yeux » (bourgeons) laissés.

ICI LA CARTE